« Takaisin

GLÖGI


Kuva: Jani Mahkonen/Loma Graphics

Hovi- ja keittiömestari Heikki Valtanen 21.12.2020

1 pullo  punaviiniä (esim. JP. Chenet)

1 dl       hienoa sokeria

2 tl        kokonaista neilikkaa 

2           kanelitankoa

1 dl       mustaherukkalikööriä tai vahvaa mehua 

             appelsiinia tai limettiä

 

Kuumenna viini, sokeri ja mausteet lähelle kiehumispistettä, mutta älä päästä kiehumaan.

Pidä viini kuumana noin 10 minuuttia ja lisää sitten likööri.

Siivilöi glögimukeihin. 

Sitrusviipale raikastaa glögin.

 

« Takaisin